Et Populært Sted For Moderne Kvinner, Som Vil Hjelpe Enhver Kvinne Sovoyu Endre Liv Til Det Bedre

Hvordan lage en god mandelmelk hjemme

Hvordan lage en god mandelmelk hjemme: mandelmelk

God og ekte, mandelmælk er for mange et gyldig alternativ til kumelk. La oss finne ut hvordan du gjør det enkelt hjemme

Hvordan lage mandelmelk hjemme

den mandelmelk opplever en plutselig berythet. Hvis det faktisk er noen steder i Italia (spesielt Puglia og Sicilia), er det en ingrediens som ofte brukes av tradisjon, i resten av halvøya blir det stadig mer populært, ikke bare for sin helt spesielle smak, men også fordi den kan representere et godt alternativ til melk vaksine, som i stedet mister mer og mer favør av publikum.

Hvorfor drikk mandelmælk

Det er mange årsaker som driver mange mennesker for ikke lenger å spise kumelk og se etter et alternativ i de ulike typer vegetabilsk melk: det er folk som følger vegansk dietten, hvem er laktoseintolerant og de som bare elsker melk av ulike grunner, har det vanskelig å fordøye det.

For å erstatte melk vaksine er vanligvis de mest populære alternativene soya eller rismelk, men også det av mandler, som blant de tre er utvilsomt den søteste, rik på vitaminer (men også kalsium, fosfor, fiber, magnesium, selen, mangan, sink, kalium, jern), kolesterolfri og laktosefri og svært fordøyelig. Og hør, hør, det er mulig gjør det hjemme også ganske enkelt, uten å slå på et boliglån for shopping. Mandler er bare en blender (eller alternativt en matprosessor) og litt organisasjon.

Almond crunchy oppskrift

Hjemmelaget mandelmelk

Slik går du videre:

  1. Sett mandler i en stor bolle dyppet under minst en finger med vann; husk at mandlene vil absorbere vannet og derfor vil svulme opp og ta opp plass
  2. La dem suge over natten uten å dekke dem: jo lengre vil de forbli i vannet, jo mykere og kremere blir melken vår.
  3. Neste dag, skyll det ovennevnte mandler under kaldt vann og legg dem i blenderen med to kopper vann;
  4. Bland i høy hastighet i to eller tre minutter, til en homogen blanding er oppnådd.
  5. Ved hjelp av en sigte foret med gasbind, filtrer blandingen i en bolle, og ved hjelp av hendene skiller du melk fra massen av mandler.
  6. Smak resultatet og legg til honning eller lønnesirup for å søte.
  7. Til slutt legg væsken i kjøleskapet i en forseglet glassbeholder i to dager.

Ikke bekymre deg for massen av mandel avanserte: fra helse- og miljømessig synspunkt for resirkulering, kan du bruke det til å lage brød, focaccia, fyllinger til kaker, kjeks eller praliner av tørket frukt (i dette tilfellet vil du legge til sjokoladeflak, rosiner, datoer, pistasjenøtter eller hasselnøtter til mandelmasse), du vil vispe med kjøkkenblanderen, og til slutt, etter å ha dannet noen baller med den klissete blandingen som er oppnådd, vil du la dem stå i kjøleskapet i 30 minutter / time).

Hvordan lage praline mandler

Variasjoner av oppskriften

Alternativt, hvis du ikke har mulighet til å organisere deg med den lange bløten som tilbys av denne oppskriften, kan du forlate mandler Soaking selv for en time, bare for å myke dem litt. Hvis du derimot ønsker å legge til noen få pinner av forskjellig smak, plasser en eller to datoer, noen få stykker banan eller en tørket aprikos i blenderen sammen med mandlene. Din mandelmælk vil bli bedre og mer fullfylt (men pass opp enda mer kalori!).

Munchies: det innovative nettstedet på mat og omgivelser

Almond melk: ernæringsmessige egenskaper

Når det gjelder næringsegenskapene til denne drikken, husk at mandelmelk åpenbart inneholder mindre protein enn melk vaksine, selv om dette ikke er det mest "farlige" kjennetegn: mandelmelk Faktisk er det ganske kalorisk, så mange som 50 kalorier per 100 ml. Så rådene er å ikke drikke mer enn ett glass om dagen.

Vet også at mandelmelk det kan brukes i stedet for kumelk eller krem ​​for å forberede for eksempel potetmos eller supper, men også søtsaker og smoothies som blir enda bedre.

Video: Самый популярный соус в России. Готовим классический рецепт.


Meny