Et Populært Sted For Moderne Kvinner, Som Vil Hjelpe Enhver Kvinne Sovoyu Endre Liv Til Det Bedre

Whoopie Pie: Hvordan lage deilige amerikanske cookies

Whoopie Pie: Hvordan lage deilige amerikanske cookies: krem

Whoopie paier er munnvannende søtsaker med en kremaktig fylling som kommer rett fra den amerikanske pastry tradisjonen: la oss se hvordan de er laget

Whoopie paier

Ser på dem de påminner oss om de franske makaronene, men de kunne ikke være mer forskjellige: vi snakker om Whoopie Pies, som er amerikanske søtsaker i stedet. Whoopie paier, i motsetning til makaronene, er ekte kjeks, som inneholder en sjenerøs dose deilig krem: de kan delvis huske kyss av damen, delvis Oreo kjeks.

Selvfølgelig, som enhver sminke som blir trendy, har whoopie også stragoløse varianter, både i fargen og i duften av deigen eller på fyllingen. Jordbær, bringebær, sukker, krem ​​og sjokoladekrem, den eneste grensen for å berike og dekorere disse søtsaker er fantasien din.

Whoopie paier er en søt jolly som kan tilpasses til mange forskjellige anledninger: Perfekt til å bli inkludert i en hjemmelagets buffet eller som en original dessert etter en middag med venner, utmerket for en fest for barn, men også for en matbit og hjemmelaget frokost.

Whoopie kake oppskrift

La oss se hvordan de hvite paier er forberedt, hvis opprinnelse ser ut til å dateres tilbake til Amish-samfunnet.

Ingredienser til 8 whoopie paier

  • smør 180 gr
  • kakaopulver 80 gr
  • mel 250 gr
  • melk 60 ml
  • gjær til kaker 8 gr
  • en teskje sitronsaft
  • frisk krem ​​60 ml
  • et middels egg
  • en klype salt
  • vanilje ekstrakt
  • 150 gram sukker

Til fylling:

  • 60 ml vann
  • 2 hvite hvitt
  • 180 gram sukker
  • 80 gram iskrem
  • vanilje ekstrakt

Fremgangsmåte:

  1. Kombiner en teskje sitronsaft med frisk flytende krem.
  2. Legg vaniljeekstraktet til krem ​​og bland.
  3. Smør smøret ved romtemperatur med visp av en visp sammen med sukkeret til blandingen er skummende.
  4. Fortsatt å slå, tilsett egget ved romtemperatur, salt og blandingen av krem ​​og sitron med vanilje.
  5. Sikt i mel og kakao i en separat bolle.
  6. Legg bakepulveret og bland alle melene med en visp.
  7. Nå innlemme dem i smør, sukker og eggblanding som alternerer med melk ved romtemperatur.
  8. Du må oppnå en ganske tykk blanding som skal helles i en konditorpose med en jevn dyse 2 cm i diameter.
  9. Formhuller av sammensatt ca. 4 cm i diameter på et bakeplate dekket med pergamentpapir, for totalt ca 16 peler.
  10. Bake i en forvarmet ovn ved 180° i ca 14 minutter, fjern deretter kjeksen fra ovnen og overfør dem til et stativ med en stålspatel. La det avkjøles.
  11. Forbered kremet ved å blande alle ingrediensene.
  12. Gå og komponer Whoopie paier ved å sette krem ​​mellom to kjeks.

varianter

På grunnlag av denne oppskriften kan mange variasjoner utføres, hovedsakelig på sammensetningen av fyllingsfløten. Her er noen ideer:

  • Hvis du har liten tid kan du til og med bruke pisket krem, kanskje søtet med et lite glasur
  • Spice opp krem ​​til smak
  • Plasser frukten i fyllingen
  • En annen velsmakende ide: dekke sidene av shoopiepai med hasselnøttflis eller kakedekorasjoner for å holde seg til kremet.

Video: Silly Toy School Kids Have Fun with Miss Lucy


Meny